ป้ายกำกับ: ขมิ้นชัน

ขมิ้นชัน สมุนไพรชั้นยอด ช่วยดูแลสุขภาพ

No Comments
สมุนไพรขมิ้นชัน

สมุนไพรขมิ้นชัน หรือที่คนสามัญรู้จักในชื่อ ขมิ้น

สมุนไพรขมิ้นชัน สีเหลืองๆเป็นพืช สมุนไพร ที่ชาวไทยรู้จักประยุกต์ใช้คุณประโยชน์กันนานแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งการนำไปทำอาหาร หรือแต่งสี แต่งกลิ่นให้อาหารจานพิเศษ ทั้งยังแกงไตปลา แกงกะหรี่ ไก่ทอด อื่นๆอีกมากมาย อู้ย…ฟังชื่อแล้วชักหิวขึ้นมาซะงั้น

แต่ว่าช้าก่อน…วันนี้ พวกเรามิได้ชักชวนเพื่อนพ้องๆมาปรุงอาหารที่มีขมิ้นชันเป็นองค์ประกอบหรอกนะจ๊ะ เนื่องจากพวกเราจะมากล่าวถึงคุณประโยชน์ทางยาเด็ดๆของขมิ้นชันกัน เพียงพอจะรู้กันไหมเอ่ย ว่า ขมิ้นชัน ช่วยรักษาลักษณะของการเจ็บเจ็บป่วยอะไรได้บ้าง ถ้าเกิดยังคิดไม่ออก ตามไปรู้จักขมิ้นชันให้มากเพิ่มขึ้นกันเลยดีกว่า

ขมิ้นชัน หรือที่คนสามัญรู้จักในชื่อ ขมิ้น คนจังหวัดเชียงใหม่เรียกว่า ขมิ้นแกง ขมิ้นหัว ขมิ้นหยอกเย้า คนจังหวัดตรัง เรียก ขี้มิ้น หรือ หมิ้น มีชื่อทางด้านวิทยาศาสตร์ว่า Curcuma longa Linn. เป็นไม้ล้มลุกในตระกูลขิงที่มีถิ่นเกิดในเอเซียอาคเนย์ สูงราว 30-90 ซม. มีเหง้าอยู่ใต้ดิน มีกิ่งก้านสาขาทรงกระบอกแตกออกมาด้านข้าง 2 ด้าน ส่วนเนื้อในของเหง้ามีสีเหลืองเข้มจนกระทั่งสีแสดจัด มีกลิ่นหอมหวนเฉพาะบุคคล

ใบคนเดียวของขมิ้นชันจะแทงออกมาจากเหง้าเรียงเป็นวงซ้อนทับกันเป็นรูปหอก ขนาดใบกว้าง 12-15 ซม. ยาว 30-40 ซม. ดอกมีสีเหลืองอ่อน แทงออกมาจากเหง้า แทรกขึ้นมาระหว่างก้านใบ ธรรมดาจะบานทีละ 3-4 ดอก รูปกลมมี 3 พู

เหง้าของขมิ้นชันมีสารสำคัญชนิดเคอร์คูไม่นอยด์ ซึ่งเป็นสารสีเหลืองประกอบอยู่หลายตัว อีกทั้งเดสเมโทอกซีเคอร์คูไม่น และก็บิสเดส มันข้นอกซีเคอร์คูไม่น แล้วก็น้ำมันหอมระเหย ซึ่งมีสารสำคัญอย่างเทอร์เมอโรน รวมทั้งสิงจิเบอรีน ซึ่งสารทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ทางยาให้ขมิ้นชันได้อย่างยอดเยี่ยม

 

แหล่งที่มา.. https://health.kapook.com/view42014.html

สมุนไพร รักษา ผื่นคัน พร้อมแก้โรคสะเก็ดเงินด้วยของใกล้ตัว

No Comments
สมุนไพร

สมุนไพร รักษา ผื่นคัน ตามผิวหนัง กลาก เกลื้อน หรือโรคสะเก็ดเงินที่เป็นอยู่ ลองรักษาอาการคันด้วยสมุนไพรใกล้ตัว ผื่นคันชนิดไหนก็ไม่ต้องกลัวเลย

สมุนไพร รักษา ผื่นคัน  วิธีรักษาผื่นคันแบบไม่ต้องพึ่งยา ทราบไหมคะว่าอาการคันจากผื่นลมพิษ ผื่นภูมิแพ้ หรืออาการจากโรคสะเก็ดเงินเราสามารถบรรเทาอาการเบื้องต้นด้วย สมุนไพร 4 ที่เลือกมา ไม่จำเป็นต้องไปซื้อยาทาแก้ผื่นคันให้เปลืองสตางค์ในกระเป๋าก็ได้ ลองรักษาผื่นคันด้วย 4 สมุนไพรเหล่านี้ดูก่อนไหมล่ะ

สมุนไพร รักษา

1. ขมิ้นชัน

ขมิ้นมีสรรพคุณช่วยลดอาการอักเสบที่เกิดขึ้นกับผิวหนัง เพียงรับประทานขมิ้นชันวันละ 1 ช้อนชาเป็นประจำก็จะช่วยลดอาการผิวหนังอักเสบชนิดต่าง ๆ ได้ ไม่เว้นโรคสะเก็ดเงิน

2. น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ค่อนข้างสูง มีคุณสมบัติช่วยลดอาการอักเสบที่เกิดขึ้นกับเซลล์ผิวต่าง ๆ ได้ดี โดยนำน้ำมันมะกอกอุ่น ๆ (นำไปต้ม) แล้วนำมาถูบริเวณที่คันหรือเป็นผื่น

3. เมล็ดแฟลกซ์

เมล็ดแฟลกซ์เป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่นกัน จึงมีสรรพคุณช่วยลดและต้านอาการอักเสบที่เกิดกับเซลล์ผิวหนังได้ โดยควรรับประทานเมล็ดแฟลกซ์เป็นประจำวันละ 2-3 ช้อนชา

4. ว่านหางจระเข้

วุ้นของว่านหางจระเข้จัดเป็นสมุนไพรที่ช่วยต้านอาการอักเสบ และยังมีคุณสมบัติรักษาแผลแสบร้อนได้เป็นอย่างดี โดยนำวุ้นว่านหางจระเข้มาทาบริเวณผื่นคันตามผิวหนัง ทิ้งไว้สักพักแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด

 

ขอบคุณแหล่งที่มา   https://health.kapook.com

ขมิ้นชัน สมุนไพรไทยแท้ๆ พร้อมประโยชน์ และการนำไปใช้ให้ถูกวิธี

No Comments
ขมิ้นชัน

ขมิ้นชัน  เรียกกันทั่วไปว่า “ขมิ้น” เป็นไม้ล้มลุกมีสีเหลืองอมส้ม มีเหง้าอยู่ใต้ดิน

ขมิ้นชัน มีกลิ่นหอม คนนิยมนำ “เหง้า” ทั้งสดและแห้งมาใช้รักษาอาการที่เกี่ยวกับกระเพาะอาหาร รวมทั้งแก้ท้องเสีย ท้องร่วง จุกเสียดแน่นท้อง และสามารถนำขมิ้นชันมาทาภายนอก เพื่อใช้รักษาแผลเรื้อรัง แผลสด โรคผิวหนัง พุพอง รักษาชันนะตุ

นอกจากนั้น “ขมิ้นชัน” ยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี และสารต้านอนุมูลอิสระ “คูเคอร์มิน” ที่ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งตับ อีกทั้งยังสร้างภูมิคุ้มกันให้ผิวหนัง หรือใครที่มีแผลอักเสบ “ขมิ้นชัน” ก็มีสรรพคุณช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น เพราะมีฤทธิ์ไปลดการอักเสบ ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดหนอง และหากรับประทานขมิ้นชันทุกวัน ตามเวลาจะช่วยให้ความจำดีขึ้น ไม่อ่อนเพลียยามตื่นนอน และช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น

เป็นพืชที่มีเหง้าอยู่ใต้ดิน เนื้อของเหง้ามีสีเหลืองเข้มไปจนถึงสีแสด เอกลักษณ์ที่เด่นชัด คือ รสชาติที่จัดจ้าน สีสันมีความสวยงาม อีกทั้งยังได้มีการนำเอาสมุนไพรมาประยุกต์ผสมผสานลงไปในอาหารไทย ทำให้ได้รสชาติที่ดูแตกต่างแต่ลงตัว เมื่อพูดถึงเรื่อง สมุนไพร ที่คนไทยนิยมนำมาทำอาหาร เราคงจะพลาดที่จะเอ่ยถึง ขมิ้นชัน ไม่ได้ เพราะว่าเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่ทำให้อาหารมีสีสันสะดุดตา ตลอดจนมีสรรพคุณทางยาที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเพิ่มพูนเป็นลำดับถัดมาจากความอร่อย ตอนนี้เราจะมาทำความรู้จักกับสมุนไพรชนิดกันให้มากขึ้น เพราะเหตุใดจึงเป็นที่นิยม และประโยชน์ที่ได้จากสมุนไพรชนิดนี้มีอะไรบ้าง หากพร้อมแล้วมาเริ่มเรียนรู้ไปพร้อมๆ กัน

ขมิ้นชัน

วิตามินและแร่ธาตุในขมิ้นชัน
นอกจากเราจะเราสามารถนำขมิ้นชันไปใช้ประโยชน์ในการประกอบอาหาร ใช้ย้อมสี หรือใช้เพิ่มกลิ่นให้กับอาหารแล้ว ในขมิ้นชันยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบีรวม วิตามินซี วิตามินอี แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เกลือแร่ เส้นใยอาหาร คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.honestdocs.co/